Arepas de maiz refrigeradas : especificaciones de producto /

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Bibliographic Details
Main Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : Icontec, 2007.
Edition:	Primera actualización
Subjects:	Arepas > Normas técnicas Cereales como alimento > Normas técnicas
Notas Contenido:	Objeto-- Referencias normativas Definiciones y clasificación Requisitos generales y específicos Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo Métodos de ensayo y preparación de muestras Rotulado, empaque y embalaje

Description
Physical Description:	11 páginas ; 29 cm. Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas

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