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Arepas de maiz refrigeradas : especificaciones de producto /

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Bibliographic Details
Main Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : Icontec, 2007.
Edition: Primera actualización
Subjects:
Arepas > Normas técnicas
Cereales como alimento > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto-- Referencias normativas
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Métodos de ensayo y preparación de muestras
  • Rotulado, empaque y embalaje
Table of Contents:
  • Objeto-- Referencias normativas
  • Definiciones y clasificación
  • Requisitos generales y específicos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Métodos de ensayo y preparación de muestras
  • Rotulado, empaque y embalaje

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