Frutas y verduras : terminología morfológica y estructural /

Presenta la terminología morfológica y estructural de las siguientes frutas y verduras: cebolla, puerros, ajo, durazno, apio nabo, espárrago, remolacha, repollo de cabeza redonda, pepino cohombro y pepinillo, zanahoria, fresa, tomate, manzana, perejil de raíces o perejil hamburgo, albaricoque, cirue...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : Icontec, 1998.
Subjects:	Frutas > Normas técnicas Verduras > Normas técnicas