Frutas y verduras : terminología morfológica y estructural /

Presenta la terminología morfológica y estructural de las siguientes frutas y verduras: cebolla, puerros, ajo, durazno, apio nabo, espárrago, remolacha, repollo de cabeza redonda, pepino cohombro y pepinillo, zanahoria, fresa, tomate, manzana, perejil de raíces o perejil hamburgo, albaricoque, cirue...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : Icontec, 1998.
Subjects:
Description
Summary:Presenta la terminología morfológica y estructural de las siguientes frutas y verduras: cebolla, puerros, ajo, durazno, apio nabo, espárrago, remolacha, repollo de cabeza redonda, pepino cohombro y pepinillo, zanahoria, fresa, tomate, manzana, perejil de raíces o perejil hamburgo, albaricoque, ciruela y ciruela pasa, pera, grosella, papa, uva, piña, apio, rábano picante, nabo de suecia, brocoli, coliflor, coles de bruselas, colinabo, pimiento, achicoria, sandía, avellana, melón, calabacín, alcachofa, nuez, lechuga, banano, habichuela, guisante, arveja, rabinito, escorzonera, berenjena, espinaca, salsifi, haba, maíz
Physical Description:50 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas