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Chocolate de mesa instantáneo /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2000.
Subjects:
Chocolate > Control de calidad > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definiciones
  • Clasificación
  • Requisitos
  • Toma de muestras y criterios de aceptación o rechazo
  • Ensayos
  • Empaque y rotulado
  • Normas que deben consultarse
Description
Physical Description:8 páginas ; 30 cm.
Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas

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