Productos de la pesca y la acuicultura : barritas, porciones y filetes de pescado empanados o rebozados y congelados /

Productos de la pesca :
Published: (2009.)

Productos de la pesca :
Published: (1999.)

Tecnología procesamiento de productos pesqueros :
Published: (1996.)

Tecnología de los productos del mar :
Published: (1994.)

El pescado y las industrias derivadas de la pesca /
Published: (1987.)

Tecnología de las proteinas de pescado y krill. /
by: Suzuki, Taneko
Published: (1987.)

Productos de la pesca :
Published: (1998.)

Producción y tecnología de pescados /
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1988.)

Procesamiento pesquero para la seguridad alimentaria :
Published: (1996.)

Pescado de rio :
by: Gómez Galeano, Gustavo
Published: (1979.)

Procesamiento pesquero para la seguridad alimentaria :
Published: (1996.)

El pescado y los productos de la pesca.
by: LUDORFF, W.
Published: (1978.)

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado :
Published: (1980.)

Bromatología de los productos de la pesca :
by: Lerena, César Augusto
Published: (1988.)

Cocino el doble y congelo :
Published: (2009.)

Congelados.
Published: (©1987.)

Tecnologia de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto carnes y pescados /
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1989.)

Gastronomía profesional :
by: Wilkinson, Jule
Published: (1975.)

Alimentos congelados :
by: Herrmann, Karl
Published: (1977.)

La cocina de los congelados /
by: Tiano, Myrette
Published: (1978.)

El libro de oro de la congelación /
Published: (c1979.)

Refrigeración aplicada en la industria de alimentos /
by: Leal Afanador, Jaime Alberto
Published: (1995.)

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca /
by: Márquez González, Adela
Published: (©2013.)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos /
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2011.)

El empleo del frío en la industria de la alimentación /
by: Plank, Rudolf
Published: (©1977)

Tecnología del pescado y productos derivados /
by: Madrid Cenzano, Antonio
Published: (1994.)

Tecnología de la congelación de alimentos /
by: Cenzano, Ana M.
Published: (©2015.)

Tecnología de la congelación de los alimentos /
by: Gruda, Zbigniew
Published: (1986.)

Como congelar y conservar sus alimentos /
by: DORIA, Irma
Published: (1977.)

1000 consejos para conservar y congelar /
by: Zamora Deckname, Julio
Published: (2005.)

Manual de envasado de alimentos /
by: Paine, Franck A.
Published: (1994.)

Notas del curso almacenamiento refrigerado /
by: Castro Quintero, Gilberto
Published: (1991.)

Empacado de alimentos /
by: Guevara Arauza, Juan Carlos
Published: (©2010.)

La cocina de los congelados /
by: GOLIGORSKI, Lilian
Published: (1986.)

Ciencia y tecnología de los alimentos congelados /
Published: (©2008.)

Artes y aparejos :
by: Cueva Sanz, Mariano S. de la
Published: (1990.)