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Análisis sensorial de bebidas que contienen alcohol /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2000.
Subjects:
Bebidas alcohólicas > Graduación y análisis > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Importancia y uso
  • Seguridad
  • Reglamentaciones
  • Responsabilidad legal
  • Selección del panel
  • Preparación de las muestras Procedimiento
  • Imagen pública
  • Normas que se deben consultar

Antioquia/La Salada: Unknown

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Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

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