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Conservación de alimentos /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors:	Palomino Torres, Alberto (director editorial)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, ©2008.
Series:	Biblioteca del campo no. 4
Subjects:	Alimentos > Preservación Higiene de los alimentos
Notas Contenido:	Componentes nutritivos de los alimentos Clasificación de los alimentos Higiene y manipulación de los alimentos Métodos de conservación Elaboración y conservación de alimentos

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