Elaboración de productos agrícolas /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Meyer, Marco R., Paltrinieri, Gaetano, Berlijn, Johan D.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Trillas, 2008.
Edition:	3a. edición
Subjects:	Procesamiento agrícola Industria azucarera > Subproductos Granos > Almacenamiento Aceites vegetales Productos agrícolas > Almacenamiento Industria y comercio de alimentos Harina
Notas Contenido:	Conservación de granos Procesamiento de harinas de trigo Procesamiento de otros cereales Producción de aceites vegetales Producción de proteínas vegetales Producción de azúcar Producción de fibras vegetales Beneficio del café Beneficio del cacao

Description
Item Description:	Incluye direcciones electrónicas útiles
Physical Description:	125 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN:	9789682479823

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