Cultivo ecológico de hortalizas /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
2010.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Agricultura orgánica y su contexto
- Seguridad alimentaria
- Proceso de certificación de un cultivo como producción orgánica o ecológica
- Producción de hortalizas
- Clasificación taxonómica de las plantas
- Familias umbelíferas
- Familia leguminosa
- Subfamilia papilionáceas
- Familia crucíferas
- Familia solanáceas
- Familia liliáceas
- Familia quenopodiáceas
- Familia compuestas
- Familia cucurbitáceas
- Hortalizas de raíz
- Hortalizas de hoja
- Hortalizas de tallo y bulbo
- Hortalizas de flor
- Hortalizas de fruto
- Organización de la huerta
- Siembra hortícola orgánica
- Manejo fitosanitario
- Cosecha y postcosecha
