Diccionario gastronómico /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pérez Mercado, Senén (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México, D. F. : 2010.
Edition: 2a. edición
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000055306
003 CO-BoSNA
005 20260107154654.0
008 120301s2010^^^^mx^^^^^^rd^^^^000^0^spa^d
020 |a 9786071704238 
040 |a CO-BoSNA  |b spa  |c CO-BoSNA  |e rda 
082 0 4 |a 641.01303  |b P944d  |2 23 
100 1 |a Pérez Mercado, Senén  |e autor 
245 1 0 |a Diccionario gastronómico /  |c Senén Pérez Mercado. 
250 |a 2a. edición 
264 1 |a México, D. F. :  |b Editorial Trillas,  |c 2010. 
300 |a 141 páginas ;  |c 23 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Incluye más de 3000 términos gastronómicos. Vocablos de la cocina árabe, francesa y otros 
650 1 7 |a Gastronomía  |v Diccionarios  |e Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_013000000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250012  |a 05101  |b 05101  |d 2013-02-23  |l 0  |o R641.013 P944d  |p 059101008251  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_013000000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250013  |a 05101  |b 05101  |d 2013-02-23  |l 0  |o R641.013 P944d  |p 059101008250  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 R_641_013000000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250014  |a 05101  |b 05101  |d 2013-02-23  |l 0  |o R641.013 P944d  |p 059101008249  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresiòn 2014  |4 5  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250015  |a 15305  |b 15305  |d 2016-02-22  |i 4566  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 159305002007  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 19 Nº 12-29, Tunja 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresiòn 2014  |4 5  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250016  |a 15305  |b 15305  |d 2016-02-22  |i 4566  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 159305002008  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 19 Nº 12-29, Tunja 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresiòn 2014  |4 5  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250017  |a 15306  |b 15306  |d 2016-02-22  |i 4566  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 159305002009  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 7 No. 19-10, Tunja 
952 |0 0  |1 0  |4 2  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250018  |a 19307  |b 19307  |d 2016-08-30  |i 17507  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 199307001084  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 4 No. 2-80, Popayán 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250019  |a 23523  |b 23523  |d 2014-05-21  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 952310000009  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calles 24 y 27 Av. Circunvalar 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250020  |a 54537  |b 54537  |d 2014-03-06  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 549537007627  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250021  |a 54537  |b 54537  |d 2014-03-06  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 549537007628  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250022  |a 63120  |b 63120  |d 2012-08-23  |i 74508  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 639120003562  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250023  |a 63538  |b 63538  |d 2014-06-12  |i 115127  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 635380003977  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250024  |a 63538  |b 63538  |d 2015-02-13  |i 118215  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 635380003673  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 18 N. 7-58, Armenia Q. 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250025  |a 68309  |b 68309  |d 2014-03-04  |i 162412  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 686309008886  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 27 No. 15-07, Bucaramanga 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250026  |a 70544  |b 70544  |d 2018-05-11  |i 156770  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 7095440020198  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 20 con Cra. 1, Tolú 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250027  |a 73310  |b 73310  |d 2014-09-02  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 733100006830  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transversal 1A N°. 42-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250028  |a 73310  |b 73310  |d 2014-09-02  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 733100006831  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transversal 1A N°. 42-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250029  |a 73310  |b 73310  |d 2014-09-02  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 733100006832  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transversal 1A N°. 42-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250030  |a 73310  |b 73310  |d 2014-09-02  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 733100006833  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 4  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transversal 1A N°. 42-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 3  |6 R_641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250031  |a 73310  |b 73310  |d 2014-09-02  |l 0  |o R 641.01303 P944d  |p 733100006834  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 5  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Transversal 1A N°. 42-244 Ibagué 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250032  |a 76124  |b 76124  |d 2012-03-01  |i 111791  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 769124007293  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Tuluá-Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250033  |a 76311  |b 76311  |d 2019-05-28  |i 94579  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 769311005910  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 14 Norte No. 9N-45, Cali 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 REFER  |9 250034  |a 76544  |b 76544  |d 2016-03-31  |i 176898  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 769544001802  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Calle 40 No. 30-44, Palmira. 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 641_013030000000000_P944D  |7 0  |8 GENER  |9 250035  |a 81530  |b 81530  |d 2018-03-16  |i 66303  |l 0  |o 641.01303 P944d  |p 959530001865  |r 2026-01-07 15:46:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Cra. 20 No. 28-163, Arauca 
999 |c 51303  |d 51303 
942 |6 641_013030000000000__P944D