Good Housekeeping Institute, New York, & Pérez Martínez, A. M. (2008). La cocina paso a paso: Más de 650 técnicas y 400 recetas. Blume.
Chicago Style (17th ed.) CitationGood Housekeeping Institute, New York, and Ana María Pérez Martínez. La Cocina Paso a Paso: Más De 650 Técnicas Y 400 Recetas. Barcelona: Blume, 2008.
MLA (9th ed.) CitationGood Housekeeping Institute, New York, and Ana María Pérez Martínez. La Cocina Paso a Paso: Más De 650 Técnicas Y 400 Recetas. Blume, 2008.
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