APA (7th ed.) Citation

Mahaut, M., Jeantet, R., Schuck, P., Brulé, G., & Oria Almudí, R. M. (2004). Productos lácteos industriales. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mahaut, Michel, Romain Jeantet, Pierre Schuck, GÉrard Brulé, and Rosa María Oria Almudí. Productos Lácteos Industriales. Zaragoza: Acribia, 2004.

MLA (9th ed.) Citation

Mahaut, Michel, et al. Productos Lácteos Industriales. Acribia, 2004.