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Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /

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Bibliographic Details
Main Author: Kolb, Erich (autor)
Corporate Author: Serrahima Formosa, Lorenzo (traductor)
Other Authors: Demuth, Gunter (colaborador), Schuring, Ulrich (colaborador), Sennewald, Karsten (colabordor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 2002.
Subjects:
Vino de frutas
Vinicultura
Vinos espumosos
Vino > Análisis
Notas Contenido:
  • La producción casera de vinos
  • La producción profesional e industrial de vinos
  • Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes
  • Legislación del vino
  • Vinos de frutas con pepitas y vinos de frutos en Europa

Antioquia/Rionegro: Unknown

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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

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Tolima/La Granja: Unknown

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