Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /

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Bibliographic Details
Main Author:	Kolb, Erich (autor)
Corporate Author:	Serrahima Formosa, Lorenzo (traductor)
Other Authors:	Demuth, Gunter (colaborador), Schuring, Ulrich (colaborador), Sennewald, Karsten (colabordor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Subjects:	Vino de frutas Vinicultura Vinos espumosos Vino > Análisis
Notas Contenido:	La producción casera de vinos La producción profesional e industrial de vinos Las enfermedades y fallos del vino más frecuentes Legislación del vino Vinos de frutas con pepitas y vinos de frutos en Europa

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