Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
Saved in:
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
| Physical Description: | xxix, 806 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye índice alfabético |
| ISBN: | 8420008974 |