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El agua en la gastronomía del siglo XXI /

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Other Authors: Grande Covian, Francisco (autor), Ansón Oliat, Rafael (autor), Mijares y García-Pelayo, María Isabel (autor), Díaz Yubero, Ismael (autor), Roncero, Paco (autor), Sagasti, Agustín (fotógrafo), Martí, Alberto (fotógrafo), López Varela, Raquel (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: León (España) : Editorial Everest, 2008.
Subjects:
Gastronomía
Aguas minerales
Utilización del agua
Cocina mediterranea
Notas Contenido:
  • El agua: protagonista de la dieta mediterránea saludable
  • El agua en la gastronomía
  • Los diferentes tipos de agua y las aguas minerales
  • Recetas con agua
  • Recetas tradicionales de los países presentas en Expo Zaragoza 2008
  • Recetas de las comunidades autónomas, ceuta y melilla
  • Recetas con agua y para beber con agua de restaurantes con tres soles de la guía campsa
  • Recetas de los mejores restaurantes de Aragón
  • Catas con agua

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