Crujientes : panes a los que dar un buen bocado /

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Bibliographic Details
Main Author:	Bertinet, Richard
Other Authors:	Vilardell Carbonés, Mercedes (traductor), Pérez Martínez, Ana María (revisor), Rodríguez Fischer, Cristina (coordinador)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	Barcelona : Naturart; ©2009. Blume,
Subjects:	Pan
Notas Contenido:	Técnicas y utensilios Masas lentas Masas diferentes Masas dulces Verdades y mentiras Contenido DVD: Película elaboración de pan

Description
Physical Description:	159 páginas : ilustraciones, fotografías ; 28 cm. 1 DVD
ISBN:	9788480769143

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