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Elaboración casera de cerveza /

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Bibliographic Details
Main Author: Vogel, Wolfgang
Other Authors: Serrahima Formosa, Lorenzo (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, ©2003.
Subjects:
Cerveza
Industria cervecera
Bebidas alcohólicas
Notas Contenido:
  • Primera tentativa de elaborar cerveza
  • Ingredientes necesarios para elaborar cerveza
  • Elaboración de la cerveza
  • Recetas de cervezas
  • Calidad de la cerveza
  • Correción de defectos
  • Bases legales de la fabricación de cerveza

Antioquia/Rionegro: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Quindío/Agroindustrial: Unknown

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Valle/Buga: Unknown

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