APA (7th ed.) Citation

Ramírez Bascuñana, F. M., & Gregorio Loras, C. (2014). Bases de procesos de pastelería y repostería (Primera edición.). Editorial Síntesis.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ramírez Bascuñana, Francisco M., and Carmen Gregorio Loras. Bases De Procesos De Pastelería Y Repostería. Primera edición. Madrid: Editorial Síntesis, 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Ramírez Bascuñana, Francisco M., and Carmen Gregorio Loras. Bases De Procesos De Pastelería Y Repostería. Primera edición. Editorial Síntesis, 2014.