| Notas Contenido: |
- Historia y desarrollo de la industria porcina
- Distribución, adaptación y futuro de la industria porcina
- Tipos y razas porcinas
- Fundación del rebaño. Cómo seleccionar y juzgar a los porcinos
- Alimentación de los porcinos
- Granos de cereales y otros alimentos altamente energéticos para los porcinos
- Concentración proteica, vitaminas y subproductos de molineria para los porcinos
- Pasturas para porcinos
- Edificios y equipos para porcinos
- Sanidad porcina, prevención de enfermedades y control parasitario
- Comercialización y mantaza de cerdos
- Carne de cerdo y subproductos obtenidos de la matanza
- El manejo de los cerdos
- Aspectos comerciales de la producción porcina
- Selección, preparación y exhibición de cerdos
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