Bibliographic Details
| Main Author: |
Freitas, Antonio Carlos
(autor) |
| Corporate Author: |
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) Administração Regional de Paraná |
| Other Authors: |
Freitas, Patricia Mazon
(autor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Portuguese |
| Published: |
Curitiba :
Senar,
2003.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Turismo rural y desarrollo sostenible
- El producto turístico en el medio rural
- Restaurante en el medio rural
- El mercado
- Estructura física del restaurante rural, recursos humanos
- Aspectos jurídicos y tributarios para la instalación del restaurante rural
- Herramientas de comercialización del restaurante rural
- Aspectos financieros y viabilidad económica
- Controles administrativos y financieros
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