Bibliographic Details
| Main Author: |
Kasavana, Michael L. |
| Other Authors: |
Brooks, Richard M.,
Goenaga de Bedout, Alvaro
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
English |
| Published: |
Lansing, Michigan (USA) :
American Hotel and Lodging Association Educational Institute,
c2005.
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| Edition: |
7a. edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- La industria del alojamiento
- Organización del hotel
- Operaciones de la oficina de recepción
- Reservaciones
- Registro
- Comunicaciones y servicios a huespedes
- Industria del alojamiento y la seguridad
- Contabilidad en la oficina de recepción
- Salida y pago de cuentas
- El rol del ama de llaves en la operación hotelera
- La auditoría de la oficina de recepción
- Plantación y evaluación de operaciones
- Administración de los ingresos
- Administración de los recursos humanos
- Conceptos de internet
- Formatos del problema de auditoría nocturna
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