Administración de las operaciones de ama de llaves /

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Bibliographic Details
Main Author:	Nitschke, Aleta A.
Other Authors:	Frye, William D.
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Lansing, Michigan (USA) : American Hotel and Lodging Educational Institute, c2008.
Edition:	3a. edición revisada
Subjects:	Limpieza y mantenimiento de hoteles Administración hotelera
Notas Contenido:	El papel del ama de llaves Gestión de medio ambiente y energía Planeación y organización del departamento de ama de llaves Asuntos de recursos humanos de ama de llaves Administración de inventarios Control de gastos Seguridad y protección Manejo de la lavandería Limpieza de habitaciones Áreas públicas y otros tipos de limpieza Techos, paredes, muebles y accesorios Camas, linos y uniformes Tapetes y pisos Bañeras inodoros y tocadores

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