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Administración de las operaciones de ama de llaves /

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Bibliographic Details
Main Author: Nitschke, Aleta A.
Other Authors: Frye, William D.
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Lansing, Michigan (USA) : American Hotel and Lodging Educational Institute, c2008.
Edition: 3a. edición revisada
Subjects:
Limpieza y mantenimiento de hoteles
Administración hotelera
Notas Contenido:
  • El papel del ama de llaves
  • Gestión de medio ambiente y energía
  • Planeación y organización del departamento de ama de llaves
  • Asuntos de recursos humanos de ama de llaves
  • Administración de inventarios
  • Control de gastos
  • Seguridad y protección
  • Manejo de la lavandería
  • Limpieza de habitaciones
  • Áreas públicas y otros tipos de limpieza
  • Techos, paredes, muebles y accesorios
  • Camas, linos y uniformes
  • Tapetes y pisos
  • Bañeras inodoros y tocadores
Table of Contents:
  • El papel del ama de llaves
  • Gestión de medio ambiente y energía
  • Planeación y organización del departamento de ama de llaves
  • Asuntos de recursos humanos de ama de llaves
  • Administración de inventarios
  • Control de gastos
  • Seguridad y protección
  • Manejo de la lavandería
  • Limpieza de habitaciones
  • Áreas públicas y otros tipos de limpieza
  • Techos, paredes, muebles y accesorios
  • Camas, linos y uniformes
  • Tapetes y pisos
  • Bañeras inodoros y tocadores

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