La caducidad de los alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Man, Dominic
Other Authors:	Borde Lekona, Blas (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza : Acribia, 2011.
Subjects:	Control de alimentos Higiene de los alimentos Alimentos > Almacenamiento
Notas Contenido:	Introducción a la caducidad de los alimentos Como se deterioran y estropean los alimentos Estableciendo la caducidad en la práctica

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