APA (7th ed.) Citation

Brennan, J. G., & Almudí, R. M. O. (2006). Manual del procesado de los alimentos. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brennan, James G., and Rosa María Oria Almudí. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Editorial Acribia, 2006.

MLA (9th ed.) Citation

Brennan, James G., and Rosa María Oria Almudí. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Editorial Acribia, 2006.