Planificación operacional y financiera en la hotelería /

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Bibliographic Details
Main Author: Escudero, Francisco R.
Format: Book
Language: Spanish
Published: México, D. F. : Editorial Trillas, ©2003.
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Notas Contenido:
  • Introducción a la planificación estratégica en la hotelería
  • La planificación en los hoteles
  • Elaboración de programas operativos por áreas funcionales
  • Preparación del presupuesto operacional