Cover Image

Manual básico del manipulador de alimentos.

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[Neiva] : SENA [2003]. Gobernación del Huila,
Subjects:	Contaminación de alimentos Alimentos > Preservación Intoxicación por alimentos Alimentos > Análisis
Notas Contenido:	Para evitar la contaminación de los alimentos Hábitos de higiene Almacenamiento de materia prima Contaminación cruzada Desinfección de agua Limpieza y desinfección de alimentos

Similar Items

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez, Blas
Published: (©2017.)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, D.
Published: (1991.)

Manipulador de alimentos /

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez Gómez, Blas
Published: (2016.)

Manipulador de alimentos :
by: Mauricio, M. Ángeles
Published: (2015.)

Protección y manipulación de alimentos /
by: Velásquez Mesa, Diana Patricia

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos /
by: Longrée, Karla
Published: (1971.)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos /
by: Longrée, Karla
Published: (1972.)

Manual para la formación del manipulador de alimentos /
by: Bordería Vidal, Ramón
Published: (2004.)

Curso de manipulador de alimentos /
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2012.)

Higiene y toxicología de los alimentos /
by: Hobbs, Betty C.
Published: (c1993.)

Toxicología alimentaria /
by: Cameán, Ana María

Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /
Published: (1994.)

Manipulador de alimentos :
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2019.)

Introducción a la higiene de los alimentos /
by: Sinell, Hans-Jürgen
Published: (©1981.)

Higiene y toxicología de los alimentos. /
by: Hobbs, Betty C.
Published: (1986.)

Toxicología /
by: Calabrese, Alberto I.
Published: (c1972.)

Micotoxinas y micotoxicosis /
Published: (2011.)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
by: Martínez Calderón, Mа. del Carmen
Published: (©2012.)

Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores /
by: Rey, Ana María
Published: (©2011.)

Química de los alimentos /
by: Belitz, Hans-Dieter
Published: (1997.)

Manipulador de alimentos para la venta en quioscos de chucherías, helados, fritos y vending /
by: Sánchez Maza, Miguel Ángel

Toxicología alimentaria. /
by: Torres Serna, Camilo
Published: (1992.)

Microbiología alimentaria. /
by: Bourgeois, C. M.
Published: (1994.)

Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban
Published: (©2002.)

Microbiología de los alimentos :
by: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Published: (©2016.)

Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de los alimentos /
Published: (1980.)

Micotoxinas en alimentos.

Toxicología de los alimentos /
by: Calvo Carrillo, María de la Concepción

Epidemiología intermedia: / :
by: Szklo, Moyses
Published: (2003.)

Epidemiología /
by: Armijo Rojas, Rolando
Published: (1978.)

Higiene de los alimentos :
by: Johns, Nicholas
Published: (2000.)

Conservación de alimentos /
by: Miranda, Reinel
Published: (1972.)

Manejo y conservación de alimentos /
Published: (1995.)

Análisis de los alimentos :
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998.)

Fundamentos de química y microbiología de los alimentos /
Published: (2019.)

Sistema de gestión de Inocuidad de los alimentos :
Published: (2005.)

Enfermedades de origen alimentario :
by: Pascual Anderson, María del Rosario

Microbiología moderna de los alimentos /
by: Jay, James Monroe
Published: (2009.)

Requisitos sanitarios del manipulador vendedor de alimentos.
Published: ([ca. 2008].)