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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000060548 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260107160839.0 |
| 008 |
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| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.02
|b S718s
|2 22
|
| 100 |
1 |
|
|a Soto, Martha Elena
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sanidad y legislación en la industria de alimentos /
|c Martha Elena Soto ; editora Stella Correa Escobar.
|
| 260 |
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|
|a Santafé de Bogotá :
|b Unisur,
|c 1995.
|
| 300 |
|
|
|a 295 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas y glosario
|
| 505 |
0 |
|
|a Importancia de la sanidad en la industria de alimentos -- Diseño higiénico y sanitario en plantas de alimentos -- Limpieza y desinfeción en plantas de alimentos -- Aseguramiento de la calidad de los alimentos -- Aplicación del programa sanitario en industrias de alimentos -- Legislación alimentaria
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Limpieza industrial
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Salud pública
|x Legislación internacional
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Correa Escobar, Stella
|e editora
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 664_020000000000000_S718S
|7 0
|8 GENER
|9 272070
|a 68912
|b 68912
|d 2017-04-28
|i 41489
|l 0
|o 664.02 S718s
|p 912200003173
|r 2026-01-07 16:08:39
|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|x NO PERTENECE AL INVENTARIO
|y BOOK
|z Kilómetro 2 Via a Palogordo, Vereda Guatiguará, Piedecuesta-Santander
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 664_020000000000000_S718S
|7 0
|8 GENER
|9 272071
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|d 2015-03-02
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|p 731230003255
|r 2026-01-07 16:08:39
|t EJ.1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Kilómetro 5 vía Espinal - Ibagué
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 664_020000000000000_S718S
|7 0
|8 GENER
|9 272072
|a 76124
|b 76124
|d 2013-11-23
|l 0
|o 664.02 S718s
|p 769124008317
|r 2026-01-07 16:08:39
|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Carretera Central Variante Tuluá-Buga
|
| 999 |
|
|
|c 56545
|d 56545
|
| 942 |
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|6 664_020000000000000__S718S
|
