APA (7th ed.) Citation

Pérez Fierros, A. M. La química en el arte de cocinar: Química descriptiva culinaria (Cuarta edición.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pérez Fierros, Ana María. La Química En El Arte De Cocinar: Química Descriptiva Culinaria. Cuarta edición. México.

MLA (9th ed.) Citation

Pérez Fierros, Ana María. La Química En El Arte De Cocinar: Química Descriptiva Culinaria. Cuarta edición.

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