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Las cocinas de Europa /

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Bibliographic Details
Main Author: Flores, Graciela M. de
Format: Book
Language: Spanish
Published: México, D.F. : Editorial Trillas, ©2008.
Subjects:
Cocina europea
Cocina francesa
Cocina escandinava
Cocina italiana
Alimentos > Preservación
Notas Contenido:
  • La cocina francesa
  • La cocina de Europa Mediterránea: la cocina italiana, la cocina española, la cocina griega
  • La cocina del centro de Europa: la cocina holandesa, la cocina belga, la cocina austríaca, la cocina húngara, la cocina alemana, la cocina suiza
  • La cocina escandinava: la cocina de Finlandia, la cocina de Suecia, la cocina de Noruega, la cocina de Dinamarca

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