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Microbiología /

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Bibliographic Details
Main Author: Pelczar, Michael J., Jr.
Other Authors: Reid, Roger D., Chan, E. C. S., Capella Bustos, Antonio (traductor), Tay Zavala, Jorge (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : McGraw-Hill, c1982.
Edition: 4a edición
Subjects:
Microbiología
Microbiología de alimentos
Microbiología industrial
Microorganismos
Bacterias
Notas Contenido:
  • Introducción a la Microbiología
  • Caracteristicas de las bacterias
  • Otros microorganismos distintos de las bacterias
  • Control de los microorganismos
  • Microorganismos y enfermedad
  • Microbiología ambiental e industrialn
  • Apéndices: Clasificación de los microorganismos
  • Características de los microorganismos
Description
Item Description:Incluye índice temático y glosario
Physical Description:826 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9686046658

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