El chachafruto o balú : superalimento para el ser humano y forrajera para el ganado /

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Bibliographic Details
Main Author:	Acero Duarte, Luis Enrique
Other Authors:	Barrera Marín, Nancy, Corredor, Guillermo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Federación Nacional de Cafeteros, 1990.
Subjects:	Chachafruto Plantas forrajeras Legumbres como alimento animal Alimentos para animales Plantas comestibles Plantas útiles
Notas Contenido:	El árbol Clima y suelo Formas de reproducción El cultivo La cosecha Utilidad Alimentación humana: asado, sancocho, al horno, crema, torta, natilla, colada, jugo, ensalada, arequipe, chicha, poteca o naco

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