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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /

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Bibliographic Details
Main Author: Thompson, A. K.
Other Authors: Pagán Gilabert, Jordi, Ibarz Ribas, Alberto (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza : Acribia, 2003.
Subjects:
Frutas > Almacenamiento
Hortalizas > Almacenamiento
Notas Contenido:
  • Uso actual del almacenamiento en atmósferas controladas para frutas y hortalizas
  • Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre el sabor, la calidad y la fisiología
  • Efecto del almacenamiento en atmósferas controladas sobre plagas y enfermedades
  • Influencia de factores medioambientales sobre almacenamiento en atmósferas controladas
  • Envasado en atmósferas modificadas
  • Condiciones recomendadas en el almacenamiento en atmósferas controladas de productos seleccionados.

Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

Holdings details from Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown
Call Number: 635.0468 T468a
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Meta/El Hachón: Unknown

Holdings details from Meta/El Hachón: Unknown
Call Number: 635.0468 T468a
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Santander/Piedecuesta: Unknown

Holdings details from Santander/Piedecuesta: Unknown
Call Number: 635.0468 T468a
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Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
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Valle/Buga: Unknown

Holdings details from Valle/Buga: Unknown
Call Number: 635.0468 T468a
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Valle/Palmira: Unknown

Holdings details from Valle/Palmira: Unknown
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