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Gestión de hoteles : una nueva visión /

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Bibliographic Details
Main Author: Gallego, Jesús Felipe
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Paraninfo, c2002.
Subjects:
Administración hotelera
Hoteles > Administración de personal
Turismo
Notas Contenido:
  • La industria hotelera en el nuevo milenop
  • Ética y hospitalidad
  • El turismo y la empresa hotelera
  • El reloj de la excelencia
  • La calidad
  • Marketing y hotelería
  • La gestión de recursos humanos
  • La gestión del alojamiento
  • La restauración en el hotel
  • La atención al cliente
  • La animación en los hoteles
  • El presupuesto y el control presupuestario
  • Las actividades de mantenimiento y seguridad en el hotel
  • La gestión hotelera y el desarrollo del turismo sostenible
  • Finalizando la primera década del siglo XXI

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