Gestión de hoteles : una nueva visión /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallego, Jesús Felipe
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Paraninfo, c2002.
Subjects:	Administración hotelera Hoteles > Administración de personal Turismo
Notas Contenido:	La industria hotelera en el nuevo milenop Ética y hospitalidad El turismo y la empresa hotelera El reloj de la excelencia La calidad Marketing y hotelería La gestión de recursos humanos La gestión del alojamiento La restauración en el hotel La atención al cliente La animación en los hoteles El presupuesto y el control presupuestario Las actividades de mantenimiento y seguridad en el hotel La gestión hotelera y el desarrollo del turismo sostenible Finalizando la primera década del siglo XXI

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