Rasgos y retos del chocolate en Santander /
En colombia y especialmente en Santander, el chocolate es un bien industrial inexplorado que puede convertirse en herramienta eficaz para el desarrollo industrial a gran escala. Desde 1926, existen interés de empresarios para convertir el fruto del cultivo del cacao, pero faltan decisiones políticas...
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bucaramanga :
Cámara de Comercio de Bucaramanga,
2012?
|
| Subjects: |
MARC
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| 260 | |a Bucaramanga : |b Cámara de Comercio de Bucaramanga, |c 2012? | ||
| 300 | |a 96 páginas : |b ilustraciones ; |c 25 cm. | ||
| 520 | |a En colombia y especialmente en Santander, el chocolate es un bien industrial inexplorado que puede convertirse en herramienta eficaz para el desarrollo industrial a gran escala. Desde 1926, existen interés de empresarios para convertir el fruto del cultivo del cacao, pero faltan decisiones políticas para ampliar y desarrollar una industria que se quedó por largos años en la transformación primaria del fruto. | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Cocoa |x Aspectos económicos |z Santander |z Colombia |2 Armarc |
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