Manual básico para elaborar productos lácteos /
Saved in:
| Main Author: | Villegas de Gante, Abraham (autor) |
|---|---|
| Other Authors: | Santos Moreno, Armando (autor) |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D.F. :
Editorial Trillas
©2011.
Universidad Autónoma Chapingo, |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Similar Items
Elaboración de productos lácteos /
Published: (2014.)
Published: (2014.)
Envasado y acondicionamiento de productos lácteos /
by: Rodríguez Peula, Manuel
Published: (©2013.)
by: Rodríguez Peula, Manuel
Published: (©2013.)
Fabricación de productos lácteos :
Published: (©1980.)
Published: (©1980.)
Manual práctico para el analisis y la elaboración de productos lácteos /
by: Vélez Acosta, Lina María
Published: (2011.)
by: Vélez Acosta, Lina María
Published: (2011.)
Tecnología de lácteos :
by: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto
Published: (©2007.)
by: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto
Published: (©2007.)
Productos lácteos industriales /
Published: (2004.)
Published: (2004.)
Productos lacteos /
Productos lácteos industriales /
by: Mahaut, Michel
Published: (2011.)
by: Mahaut, Michel
Published: (2011.)
Elaboración de productos lácteos /
Published: (2018.)
Published: (2018.)
Productos lácteos :
Published: ([1996?].)
Published: ([1996?].)
Cálculo de procesos en leche y productos lácteos /
by: Alvarado, Juan de Dios
Published: (2018.)
by: Alvarado, Juan de Dios
Published: (2018.)
Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos /
by: Buendía Molina, Marilyn Aurora
Published: (©2016.)
by: Buendía Molina, Marilyn Aurora
Published: (©2016.)
Guía técnica para la elaboración de productos lácteos /
by: Neira Bermúdez, Esperanza
Published: (2016.)
by: Neira Bermúdez, Esperanza
Published: (2016.)
Productos lácteos :
Published: (1998.)
Published: (1998.)
Manual de lácteos :
by: Pineda R., Celio E.
Published: (1992.)
by: Pineda R., Celio E.
Published: (1992.)
Introducción a la lactología /
by: Keating, Patrick Francis
Published: (2008.)
by: Keating, Patrick Francis
Published: (2008.)
Industria casera de leche /
by: Frankel, Aída M.
Published: (1992.)
by: Frankel, Aída M.
Published: (1992.)
Productos lácteos :
Published: (1997.)
Published: (1997.)
Leche y productos lácteos :
Published: (2012.)
Published: (2012.)
Derivados lácteos :
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)
Introducción a la tecnología quesera /
by: Mahaut, Michel
by: Mahaut, Michel
Tecnología Quesera /
by: Villegas de Gante, Abraham
Published: (©2012.)
by: Villegas de Gante, Abraham
Published: (©2012.)
Productos lácteos :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Productos lácteos :
Published: (2012.)
Published: (2012.)
Productos lácteos :
Published: (2002.)
Published: (2002.)
Leche y productos lácteos :
Published: (1993.)
Published: (1993.)
Derivados lácteos :
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)
Postres lácteos /
by: Fernández Rodríguez, Concepción
Published: (©2013.)
by: Fernández Rodríguez, Concepción
Published: (©2013.)
Manual de elaboración de dulces y panelitas de leche /
Published: ([1988?].)
Published: ([1988?].)
Productos lácteos :
Published: (2000.)
Published: (2000.)
Productos lácteos :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Productos lácteos :
Published: (2004.)
Published: (2004.)
Similar Items
-
Elaboración de productos lácteos /
Published: (2014.) -
Envasado y acondicionamiento de productos lácteos /
by: Rodríguez Peula, Manuel
Published: (©2013.) -
Fabricación de productos lácteos :
Published: (©1980.) -
Manual práctico para el analisis y la elaboración de productos lácteos /
by: Vélez Acosta, Lina María
Published: (2011.) -
Tecnología de lácteos :
by: Mazzeo Meneses, Miguel Humberto
Published: (©2007.)