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Principios de administración hotelera /

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Bibliographic Details
Main Author:	Guevara, Alfredo Ascanio (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México, : Editorial Trillas, ©2011.
Series:	Serie Trillas Turismo
Subjects:	Administración hotelera Hoteles Hoteles > Servicios de comida Promoción del turismo Restaurantes
Notas Contenido:	La actividad hotelera: un negocio con su propia historia Paradigma de Tom Peters y las empresas turísticas Administración y comunicación El dinero y el potencial de rentabilidad La evaluación integral de los proyectos turísticos El marketing: sus fundamentos y practicas Diseño del producto hotelero y la administración Importancia de las decisiones financieras El valor presente y el costo de oportunidad El negocio del restaurante Los cambios de activos y el rendimiento La incertidumbre, el riesgo y la evaluación en entornos inflacionarios La reserva para depreciación y los métodos para su cálculo Arrendar o comprar: una decisión financiera Las razones financieras: una herramienta para controlar el negocio Las pruebas estadísticas aplicadas a la empresa hotelera La innovación en momentos de crisis La rentabilidad y los controles en un marco estratégico.

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Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number:	647.94068 G939p
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Antioquia/Rionegro: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Boyacá/Tunja: Unknown

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Boyacá/Santa Clara: Unknown

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Call Number:	647.94068 G939p
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Caldas/La Dorada: Unknown

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Cauca/Comercio y Servicios: Unknown

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Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown

Holdings details from Córdoba/Comercio y Turismo: Unknown
Call Number:	647.94068 G939p
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Cundinamarca/Villeta: Unknown

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Meta/Puerto Gaitán: Unknown

Holdings details from Meta/Puerto Gaitán: Unknown
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Quindío/Comercio: Unknown

Holdings details from Quindío/Comercio: Unknown
Call Number:	647.94068 G939p
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Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
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Santander/Barrancabermeja: Unknown

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Santander/Malagá: Unknown

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Valle/Complejo Salomia: Unknown

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Valle/Tulúa: Unknown

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Guainia/Inirida: Unknown

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