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El gran libro de la repostería : paso a paso /

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Bibliographic Details
Other Authors: Farrow, Joanna (autor), Pickford, Louise (autor), Coleman-Smith, Charlotte (autor), Peris Caminero, Carmen (traductor), Illsley, Janet (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: León (España) : Everest, 2008.
Subjects:
Confitería
Pan
Tortas
Notas Contenido:
  • Tartaletas saladas y pies
  • Pizzas
  • Panes
  • Bollos y panes dulces
  • Pudines
  • Tartas, tartaletas y hojaldres dulces
  • Galletas y pastas
  • Scones, bizcochos y plum-cakes
  • Pasteles y otros dulces
  • Tartas y bizcochos para todos los días
  • Tartas y postres más elaborados
  • Tartas para ocasiones especiales

MARC

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020 |a 9788444100555 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 641.865  |b G748g  |2 23 
245 0 3 |a El gran libro de la repostería :  |b paso a paso /  |c Joanna Farrow [y otros] ; traducción por Carmen Peris Caminero ; dirección editorial Janet Illsey. 
260 |a León (España) :  |b Everest,  |c 2008. 
300 |a 304 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 29 cm. 
500 |a Más de 300 recetas con explicaciones y fotografías 
504 |a Incluye índice alfabético y glosario 
505 0 |a Tartaletas saladas y pies -- Pizzas -- Panes -- Bollos y panes dulces -- Pudines -- Tartas, tartaletas y hojaldres dulces -- Galletas y pastas -- Scones, bizcochos y plum-cakes -- Pasteles y otros dulces -- Tartas y bizcochos para todos los días -- Tartas y postres más elaborados -- Tartas para ocasiones especiales 
534 |p Título original:  |t Step by step backing 
650 1 7 |a Confitería  |2 Armarc 
650 1 7 |a Pan  |2 Armarc 
650 1 7 |a Tortas  |2 Armarc 
700 1 |a Farrow, Joanna  |e autor 
700 1 |a Pickford, Louise  |e autor 
700 1 |a Coleman-Smith, Charlotte  |e autor 
700 1 |a Peris Caminero, Carmen  |e traductor 
700 1 |a Illsley, Janet  |e editor 
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