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Guía de prácticas para el etiquetado de productos pesqueros envasados /

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Bibliographic Details
Main Author: Alegre Salazar, Carlos (autor)
Other Authors: Mac Cotrina, Guillermo (autor), Leyton Gordillo, Marcelina (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Lima : Instituto Tecnológico Pesquero del Perú, 2001.
Subjects:
Productos pesqueros
Rotulación de alimentos
Embalaje
Notas Contenido:
  • Principios generales
  • Etiquetado obligatorio para productos pesqueros envasados
  • Presentación de la información obligatoria
  • Recomendaciones específicas
  • Codificación
Description
Physical Description:16 páginas : ilustraciones ; 30 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9972741008
07010120020215

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