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Nutrición y dietoterapia /

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Bibliographic Details
Main Author: Roth, Ruth
Other Authors: Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México D. F. : McGraw-Hill, c2009.
Edition: 9a edición
Subjects:
Nutricion
Dietética
Dietoterapia
Hábitos alimenticios
Niños > Nutrición
Notas Contenido:
  • Principios de nutrición
  • La relación entre nutrición y salud
  • Digestión, absorción y metabolismo
  • Lípidos o grasas
  • Vitaminas
  • Agua
  • Mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición
  • Enfermedades y alergias relacionadas con la comida
  • Dieta durante el embarazo y la lactancia
  • Dieta durante las etapas adultas, joven y media
  • Terapia nutricional médica
  • Dieta y diabetes mellitus
  • La dieta y la enfermedad renal
  • Dieta y cancer
  • Cuidado nutricional de los clientes.

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