Nutrición y dietoterapia /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México D. F. :
McGraw-Hill,
c2009.
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| Edition: | 9a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Principios de nutrición
- La relación entre nutrición y salud
- Digestión, absorción y metabolismo
- Lípidos o grasas
- Vitaminas
- Agua
- Mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición
- Enfermedades y alergias relacionadas con la comida
- Dieta durante el embarazo y la lactancia
- Dieta durante las etapas adultas, joven y media
- Terapia nutricional médica
- Dieta y diabetes mellitus
- La dieta y la enfermedad renal
- Dieta y cancer
- Cuidado nutricional de los clientes.
