Nutrición y salud pública /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Gibney, Michael J. (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza (España) : Editorial Acribia, c2006.
Subjects:	Salud Pública
Notas Contenido:	Conceptos fundamentales de nutrición en salud pública Epidemiología nutricional Evaluación del estado nutricional en individuos y poblaciones Evaluación de la actividad física Estrategias nutritivas de salud pública para intervenir a nivel ecológico Estrategias nutritivas en salud pública para intervenir a nivel individual Directrices dietéticas Elección de alimentos Aspectos de la salud pública de la sobrealimentación Aspectos de la salud pública de la desnutrición Deficiencia de vitamina A El yodo y los trastornos de su deficiencia Anemias por deficiencia de hierro El miedo a engordar y las dietas adelgazantes de moda ... Enfermedad cardiovascular Diabetes mellitus Dieta y cáncer Prevención de enfermedad: osteoporosis y fractura de cadera

Description
Physical Description:	438 páginas : ilustraciones ; 27 cm.
ISBN:	9788420010786

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