La conservación de alimentos y productos artesanales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Seymour, John
Corporate Author:	Diorki (traducción)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, 2010.
Subjects:	Alimentos > Preservación Alimentos > Almacenamiento
Notas Contenido:	Almacenamiento y conservación de alimentos Alcoholes y vinagre Alimentos a base de cereales y granos Alimentos lácteos Actividades artesanales

MARC


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