La conservación de alimentos y productos artesanales /
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| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Barcelona :
Blume,
2010.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Almacenamiento y conservación de alimentos
- Alcoholes y vinagre
- Alimentos a base de cereales y granos
- Alimentos lácteos
- Actividades artesanales
