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Marketing de alimentos y bebidas : una aplicación de la economía de experiencias /

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Bibliographic Details
Main Author: Bermúdez Rodríguez, Mauricio
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2007 ©2006.
Series: Tiempo libre y turismo no. 4
Subjects:
Restaurantes > Administraciòn
Mercadeo de alimentos
Industria y comercio de alimentos
Servicio al cliente
Bebidas
Notas Contenido:
  • Marketing y merchandising
  • Creatividad
  • Globalización y competitividad
  • La incertidumbre
  • El espíritu de la hospitalidad
  • Ventas y mercadeo, sus principales diferencias
  • Promociones
  • Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas
  • Tiempos de crisis
  • Matriz de servicio al cliente
  • Deserción de clientes, cero
  • Un ensayo para el diseño de experiencias memorables

Antioquia/La Salada: Unknown

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Call Number: 647.95068 B516m
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Cundinamarca/Girardot: Unknown

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La Guajira/Comercio y Servicios: Unknown

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Call Number: 647.95068 B516m
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Risaralda/Comercio: Unknown

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Call Number: 647.95068 B516m
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Tolima/Comercio: Unknown

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Valle/Tulúa: Unknown

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