Lampe, K., Witzigmann, E., Khoo, T., & Teubner, C. (2005). El gran libro del arroz: Historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas (3a. edición.). Editorial Everest.
Chicago Style (17th ed.) CitationLampe, Klaus, Eckart Witzigmann, Tony Khoo, and Christian Teubner. El Gran Libro Del Arroz: Historia, Cultivo, Variedades, Práctica Culinaria Y Recetas. 3a. edición. León (España): Editorial Everest, 2005.
MLA (9th ed.) CitationLampe, Klaus, et al. El Gran Libro Del Arroz: Historia, Cultivo, Variedades, Práctica Culinaria Y Recetas. 3a. edición. Editorial Everest, 2005.
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