Alimentos tradicionales y no tradicionales /

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Bibliographic Details
Main Author: Ferrando, R.
Corporate Author: Organización de las Nacionales Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Roma : FAO, 1980.
Series: Alimentación y nutrición 2
Subjects:
Notas Contenido:
  • Los alimentos no tradicionales : elementos de base de alimentos no tradicionales
  • Los alimentos no tradicionales : sustancias nocivas intrínsecas de los alimentos no tradicionales
  • La protección del consumidor

MARC

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100 1 |a Ferrando, R. 
245 1 0 |a Alimentos tradicionales y no tradicionales /  |c R. Ferrando. 
260 |a Roma :  |b FAO,  |c 1980. 
300 |a 168 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
490 0 |a Alimentación y nutrición  |v 2 
504 |a Incluye bibliografía 
505 2 |a Los alimentos no tradicionales : elementos de base de alimentos no tradicionales -- Los alimentos no tradicionales : sustancias nocivas intrínsecas de los alimentos no tradicionales -- La protección del consumidor 
650 1 7 |a Alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos naturales  |2 Armarc 
710 2 |a Organización de las Nacionales Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 
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